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我为群众办实事——我校开展校园食品安全工作培训

文章来源:后勤保卫处 倪明 发布者:党委工作部 发布时间:2021-09-27 阅读:

  为进一步加强校园食品安全监管,提高校园食品管理者和从业人员的食品安全意识,预防食物安全事件的发生,落实“我为群众办实事”实践活动要求,9月25日,学校开展了食品安全工作培训,校园餐厅、超市全体从业人员参加了培训。
  本次培训,学校聘请了常州市经开区市场监督局苏刘和科长从《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法规制度入手,结合校园食品安全专项检查时发现的突出问题,从人员健康管理、场所环境、采购贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、疫情防控、食品安全事故的预防和处理等方面进行了生动细致的讲解。
  培训还对近年来发生在相关院校的食品安全事故进行了深度剖析,要求以此为戒,高度重视校园食品安全工作,积极开展自查自纠,强化校园安全管理,为广大师生办好安全实事。